美味しいバゲットを探しながら街歩きを楽しむ「東京バゲット散歩」。
記念すべき第1弾は東京駅~日本橋駅にかけて!
街歩きをしながら見つけた、おすすめのバゲットを5つご紹介します。
バゲット×東京駅 お散歩コース
まずは、今回のお散歩コースをご紹介します。
詳しい場所(Google Map)は記事の最後に載せているので、そちらも参考にしてください。
VIRONからスタートして、ゴールは日本橋三越内にあるFORTNUM&MASON。
所要時間は30分ほどです。
東京駅周辺のおすすめバゲット5選
今回のお散歩で手に入れたバゲットを並べてみました。
こうやって並べてみると大きさや色味、空気の入り方などが全然違うことが分かりますね。
もちろん、食感や風味にもそれぞれ特徴があるので、ここからは各バゲットの詳細をご紹介します。
①ヴィロン
バゲット・レトロドール(税込420円)
外側はカリッと香ばしく焼き上げられていて焦げの苦みを感じるほど。(おかきみたいで美味しい)
中は少しモチッとしていて弾力があり、ほんのり小麦の酸味を感じました。
店舗情報はこちら→食べログへ
②ポワンエリーニュ
ラミュール(税込470円)
外側はカリッと、中はしっとりとしていて、THEバゲットという感じ。
ライ麦の香りがふわっと鼻から抜けていくような、香り豊かな味わいでした。
店舗情報はこちら→食べログへ
③ポール・ボキューズ
バゲット(税込302円)
全体的に軽い食感で、外側はパリパリ、中の生地はふわっとしていました。
シンプルな味わいなので、どんなお料理にも合いそうです。
店舗情報はこちら→食べログへ
④365日と日本橋
365日×バゲット(税込314円)
水分量が多く、全体的にしっとりもっちりとしていて、バゲットというよりはポンデケージョのような感じ。
北海道産小麦の豊かな風味が感じられる一品でした。
店舗情報はこちら→食べログへ
⑤フォートナム・アンド・メイソン
バゲット(税込389円)
外側はカリッと、中の生地はモチっとしていて、全体的に噛み応えがあり、食べ応えは抜群です。
噛み締めるとほのかに甘みが感じられました。
店舗情報はこちら→食べログへ
東京駅周辺のおすすめランチ
EATALY(イータリー)
ラザニア(1,680円)
たっぷりのチーズとベシャメルソースがモチモチのパスタに絡んで絶品です!(詳しくはこちら)
というわけで、東京駅周辺のおすすめバゲットとお散歩情報は以上です。
最後までご覧いただきありがとうございました。