美味しいバゲットを探しながら街歩きを楽しむ「東京バゲット散歩」。
第２弾は銀座駅～日比谷駅にかけて！
街歩きをしながら見つけた、おすすめのバゲットを５つご紹介します。
目次
バゲット×銀座 お散歩コース
まずは、今回のお散歩コースをご紹介します。
詳しい場所（Google Map）は記事の最後に載せているので、そちらも参考にしてください。
※SIGNIFIANT SIGNIFIE+PLUSは閉店、ビゴの店は移転
所要時間は２５分ほどです。
銀座のおすすめバゲット５選
今回のお散歩で手に入れたバゲットを並べてみました。
※SIGNIFIANT SIGNIFIE+PLUSは閉店、ビゴの店は移転
こうやって並べてみると大きさや色味、空気の入り方などが全然違うことが分かります。
食感や風味にもそれぞれ特徴があったので、ここからは各バゲットの詳細をご紹介します。
①シニフィアン シニフィエプラス ※閉店
40時間発酵バゲット（税込702円）
今まで出会ったバゲットの中で最も高額な一品…それもそのはず、三軒茶屋に本店を構える有名ベーカリーの支店なのです。
バゲットはかなりのハードタイプで弾力があり、小麦の香りが強く、ほんのり酸味を感じました。
店舗情報はこちら→食べログへ ※閉店
②ジョアン
バゲット（税込346円）
外側はパリパリと軽い食感で、中の生地はややモチモチしています。
ほんのり塩気があり、あっさりとした味わいでした。
店舗情報はこちら→食べログへ
③ビゴの店 ※移転
バゲット（税込345円）
外側は香ばしく焼き上げられ、パリパリとした食感ですが、生地が厚いのでかなり食べ応え抜群。
中の生地はしっとりとしていました。
店舗情報はこちら→食べログへ
※現在は閉店中ですが、2023年初夏東京ドームラクーアに移転予定です。
④ガルガンチュワ
バゲットトラディション（税込486円）
ガルガンチュワは帝国ホテル内にあるエピスリーです。
外はカリッとした食感で、まるでお下記のように香ばしく、中の生地はぎゅっと詰まっていてモチモチでした。
店舗情報はこちら→食べログへ
⑤ル・プチメック
バゲット（税込305円）
外側はカリッと、中の生地はふわっとしていて、空気をたくさん含んでいるので歯切れが良いです。
しっかりと焼き上げられているので、風味はかなり香ばしかったです。
店舗情報はこちら→食べログへ
※ペニンシュラ（追記）
バゲット（税込410円）
しっとりもちっとした食感のバゲットです。
ほんのり塩気があり、何もつけずに食べても美味しかったです。
店舗情報はこちら→食べログへ
※ブレッドストーリー（追記）
バゲット（税込388円）
外側は少しパリッと、中は弾力があり、ギュッと詰まっている感じでした。
小麦粉の香りと酸味が感じられました。
店舗情報はこちら→食べログへ
銀座エリアのおすすめランチ
Vomero（ヴォメロ）
ラザーニャ（ランチ1,100円）
お肉がゴロゴロ入った肉感の強いミートソースとベシャメルソースがたっぷりかかった贅沢なラザニアです。（詳しくはこちら）
というわけで、銀座エリアのおすすめバゲットとお散歩情報は以上です。
最後までご覧いただきありがとうございました。