東京の卵でとじないかつ丼まとめ
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東京グルメ

東京でおすすめの、卵でとじないカツ丼10選【実食レポ】

食べ歩き大好きめりこです。

インスタで話題の「とじないカツ丼」。

東京には、そんな進化系カツ丼のお店が多くあるので、今回はその中で特におすすめのお店の実食レポをお届けします!

①#カツ丼は人を幸せにする(水天宮前)

#とじないカツ丼(1,100円)

とじないかつ丼ブームの火付け役!

ふわふわ卵の上に、和風ダレがかかったサクサクとんかつが乗っています。

卵はかなり甘め(お弁当に入っている甘い卵焼きみたい)ですが、とんかつが薄めで、脂っこくないのでペロッと食べられました。

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②日本橋とんかつ 一(日本橋)

上 焼きかつ丼(1,380円)

トロトロの卵の上に、ステーキのような肉厚のとんかつがたっぷり乗ったボリューミーなカツ丼。

とんかつはややレアでジューシーで非常に美味しいのですが、一番小さなサイズでも220gも乗っているのでかなり満腹になります。

タレは出汁がほんのり香るさっぱりとした味わいで、全体的に上質なかつ丼という印象です。

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③豚大学とんかつ学部(神保町)

たまごかつ丼(980円)

オムライスのようなトロトロの卵の上に、やや厚めのサクサクとんかつが乗っています。

中央には揚げニンニクが乗っていて、タレもニンニク風味のウスターソースのようなお味なので、がっつり食べ応え抜群でした。

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④とんかつ 旭軒(神田)

カツ丼(1,150円)

1936年創業の老舗でいただける、青のりが乗っためずらしいカツ丼です。

岩中豚(SPF)を使用したとんかつは、上がサクサク、下は出汁を吸ってしっとりと、食感の違いを楽しめる感じ。

甘めの出汁で煮られたトロトロの卵と玉ねぎのおかげで、カツ丼としての一体感も楽しめました。

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⑤肉屋食堂 たけうち(新小岩)

厚切とんかつ丼(1,419円)

新小岩とじないかつ丼

目を疑うほどのボリュームで、着丼した際には思わず周りをきょろきょろとしてしまいました。(一瞬注文ミスかな?って…)

これで普通サイズだから驚きですよね。

精肉店直営のお店なので、お肉の質が良く(やわらかくて、脂がのっているのにさっぱり)、非常に美味しかったです。

豚一本ひれかつ丼300g(1,749円)

新小岩カツ丼

こちらのひれかつ丼も大ボリュームですが、身がぎゅっとき締まっていてより食べ応え抜群!

タレがあっさりとしているので、お肉本来の旨味を楽しめました。

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⑥日本橋蛎殻町 さくり(人形町)

ロースかつ丼(2,300円)

とんかつの名店「かつ好」が手がけるカツ丼専門店。

一見すると卵でとじているように見えますが、よくよく見るとご飯→カツ→卵の順に乗っているだけで、とじていないのです!

衣の薄いカツはさっぱりとしていて、トロトロ卵はまるで親子丼のよう。タレは甘すぎず濃すぎないのであっさりとしていました。

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⑦とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ(市ヶ谷)

ひれかつ丼(1,800円)

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 市ヶ谷店

お米の上にとろとろの卵と、柔らかいひれかつがたっぷり乗ったかつ丼です。

ひれかつは粗目のパン粉でしっかり揚げられていて、いつまでもサクサク食感が楽しめました。

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⑧つかんと(虎ノ門)

カツ丼定食(1,540円)

お米と卵を出汁で包んだリゾットの上に、ややレアなサクサクとんかつが乗っています。

リゾットはかつ丼風味ですが、とんかつには味がついていないので、卓上の塩やオリーブオイル、チーズをかけて味変を楽しむのがおすすめ。

休日の昼過ぎで残り1食だったので、早めの来店を!

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⑨新潟カツ丼 タレカツ(日比谷)

野菜カツ丼(980円)

新潟名物のタレカツ丼も、"とじないかつ丼"と言ってよいでしょう。

サクサクのカツにタレがじゅわっと染み込む、唯一無二の美味しさ…個人的には特にブロッコリーカツがおすすめなので、ぜひ野菜カツ丼をご賞味あれ~!

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⑩かつ吉(丸ノ内)

冷やしかつ丼(1,900円)

冷やしかつ丼東京おいしい

揚げたてのとんかつに冷たいお出汁をかけていただく、かつ吉の夏季限定メニューです。

サクサクのカツに、風味豊かなお出汁がじゅわ~っと染み込んで、他では味わうことのできない唯一無二の美味しさ。

2002年から続く人気メニューなので、まだ食べたことのない方は一度は経験してみるべし!

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さて、この記事では東京で食べられる進化系カツ丼をご紹介しました。

定番のカツ丼もいいですが、たまには変わり種のカツ丼もいかがでしょうか?

東京グルメ

2023/12/4

東京で本場の「シュニッツェル」と「ザッハトルテ」が楽しめるお店まとめ

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東京グルメ

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2023/9/22

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2023/9/20

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ピエールマルコリーニカフェ

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2023/6/9

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2023/7/4

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2023/12/4

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2023/6/9

東京の美味しいガパオライスまとめ【実食レポ】

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2023/6/8

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須田町食堂お子さまランチ

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2023/6/8

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東京グルメ

2023/5/26

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東京グルメ

2024/10/2

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東京グルメ

2023/5/15

定番に飽きた方必見!東京の変わり種カツサンド4選【実食レポ】

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2023/6/14

東京でおすすめの本格タコスまとめ【実食レポ】

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東京の本当に美味しいラザニア

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2023/5/7

東京の本当に美味しいラザニアまとめ【実食レポ】

食べ歩き大好きめりこです。 平べったいパスタにとろ~りチーズとミートソースが絡むラザニア! この記事では、これまでに数々のラザニアを食べ歩いてきた筆者が、本当に美味しいと思ったお店を実食レポとともにご紹介します。 ランチやディナーのお店選びの参考にしていただければ幸いです。 目次EATALY(丸の内)Vomero(東銀座)ル・ブラン(新宿)REALTA(浜町)Trattoria Pietra Bianca(麹町)cafe,Dining&Bar 104.5(新御茶ノ水) EATALY(丸の内) ラザニア(1 ...

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5千円以内でブランド牛を堪能!銀座の高級焼肉ランチ5選

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日本一高級な卵かけご飯

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2023/3/15

キャビアとトリュフの最強タッグ!高級「卵かけご飯」実食レポ

食べ歩き大好きめりこです。 先日、人生で初めてキャビアマカロンなるものを食べたのですが、その時に見つけた超高級卵かけご飯が気になって、再びあのお店に行ってきました。 早速、最高級TKGの実食レポをお届けします。 キャビア卵かけご飯【実食レポ】 今回も、新宿伊勢丹のB1階にある「Café Prunier Paris(カフェ プルニエ パリ)」にお邪魔しました。 パリの老舗レストラン、プルニエをカジュアルに再現したカフェで、平日の昼間なら並ばずにサッと入ることができます。 注文してから10分ほどで、お目当ての ...

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