先日、人生で初めてキャビアマカロンなるものを食べたのですが、その時に見つけた超高級卵かけご飯が気になって、再びあのお店に行ってきました。
早速、最高級TKGの実食レポをお届けします。
キャビア卵かけご飯【実食レポ】
今回も、新宿伊勢丹のB1階にある「Café Prunier Paris（カフェ プルニエ パリ）」にお邪魔しました。
パリの老舗レストラン、プルニエをカジュアルに再現したカフェで、平日の昼間なら並ばずにサッと入ることができます。
注文してから10分ほどで、お目当ての卵かけご飯が到着…
キャビアエッグライス（3,520円）
こ、これが３千円越えの卵かけご飯です。（震え）
中央の卵と、ちょこんと添えられたキャビアがキラキラ輝いています。
フレッシュトリュフがたっぷりかかっていて、マスク越しでも豊潤な香りが感じられるほどでした。
せっかくなので、まずは卵を崩さずに一口。
キャビアの塩気とまったり感、トリュフの香りがダイレクトに味わえて、言葉では言い尽くせないほどに美味しいです。
あまりの美味しさに、思わず笑みがこぼれてしまいました。
卵を絡めていただくと…
これまた美味。
卵の味も濃厚で、キャビアやトリュフに負けず劣らず、全体をまとめるいい仕事をしています。
到着した瞬間は「キャビアこれだけ？」と思いましたが、食べて分かりました、十分すぎるくらいたっぷりのっています。
キャビアを堪能しているぞ！という気持ちで満たされ、生まれて初めて、お腹がいっぱいになるより先に心がいっぱいになりました。
そして、キャビアが美味しいのはもちろん、それと同じくらい（もしくはそれ以上に）トリュフのレベルが高いという印象でした。
というのも、キャビアや卵黄があれだけ濃いのに、最終的に口の中に残るのはトリュフの香りなんです。
こんなに美味しい卵かけご飯は初めてです。
もう一度言います、こんなに美味しい卵かけご飯は初めてです！！
少し取り乱してしまいましたが、本当に人生で一度は経験すべき美味しさなので、皆さんもたまの贅沢に訪れてみてはいかがでしょうか。
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