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専門店グルメ

谷中のフロランタン専門店「アトリエ ド フロレンティーナ」実食レポ

食べ歩き大好きめりこです。

厚焼きのサブレ生地に、キャラメルでコーティングされたアーモンドを乗せて焼き上げる、フランスのお菓子フロランタン

アーモンドの香ばしさと、独特な食感が楽しめる美味しいお菓子ですよね。

最近ではコンビニやスーパーなどでも買うことができるようになりましたが、実は、東京にはフロランタンの専門店があるのです!

私も谷中を散歩したついでに伺い、人気商品を食べ比べてみたので、この記事ではその実食レポをご紹介します。

「アトリエ ド フロレンティーナ」に行ってみた

フロランタン専門店「アトリエ ド フロレンティーナ」は、東京の谷中銀座商店街にあります。

日暮里駅から徒歩5分くらいの場所です。

目印はこのかわいらしいライト。

足元にあるので、見逃さないように要注意です。

店内で取り扱っているのは、当然のことながらフロランタンのみ!

様々なフレーバーのフロランタンがおしゃれに並んでいます。

贈答用の箱も用意されていました。(高級感あふれる桐箱です!)

フロランタンは、7種類の定番フレーバーに加えて、「さくら」や「ゆず」など季節ごとに違ったフレーバーが用意されているそうです。

いずれも一口サイズ(1.5cm四方くらい)のフロランタンが4つ入っていて、お値段は220円

今回は定番フレーバーの中から特に人気の4品を購入しました。

袋もかわいいですね!

「アトリエ ド フロレンティーナ」食べ比べ

こうやって並べてみると、フレーバーごとに色味が全然違うのが分かります。

クッキー生地とナッツに使用する素材の組み合わせを、フレーバーごとに変えているのですね。

いざ実食!

プレーン

クッキーはサクッとした食感で、バターの芳醇な香りがふわ~っと感じられる一品。

フロランタンを食べた時に起こりがちな「キャラメルが歯につく」ということが一切なく、感動しました。

黒糖キャラメル

キャラメルのほろ苦さがありつつも、黒糖の奥深い甘みが感じられました。

ココア&ヘーゼル

たっぷりのココアを練り込んだ生地と、ヘーゼルナッツの香ばしさは相性抜群!

焼きリンゴ

口に入れた瞬間はシナモンの香りが強く、後からりんごの香りと甘みがやってくる感じ。

フロランタンなのにアップルパイを食べたような気になりました。

どのフレーバーも非常に美味しかったです!

ひとつひとつは、小ぶりなサイズですが、一粒でお腹も心も満たされるような幸福感がありました。

皆さんも、いろいろな種類を食べ比べてみて、お気に入りのフレーバーを見つけてみてはいかがでしょうか?

店舗情報はこちら→食べログへ

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2023/5/17

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