東京・日比谷にあるゲイシャコーヒー専門店「GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）」に行ってきたので、早速レポします！
ゲイシャコーヒーとは？
ゲイシャはコーヒー豆の一種で、栽培が難しく希少性が高いことから"幻の"コーヒーと言われることもある最高級品。
また、徹底した品質管理で消費者に届けられる「スペシャリティーコーヒー」であることも、ゲイシャが最高級コーヒーである所以です。
そういえば昔、スターバックスコーヒーで1杯2,000円のコーヒーが販売されましたが、あれもゲイシャを使用していましたね。
ゲイシャと聞くと、日本に馴染みがありそうですが、元々はエチオピアのゲシャという地域に自生していたことから、その名で呼ばれるようになったそうです。
GESHARY COFFEEに行ってみた
さて、そんなゲイシャコーヒーの専門店「GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）」は、東京・日比谷にあります。
皇居や日比谷公園からほど近い場所なので、お散歩の途中に立ち寄りやすいです。
店内は1階が注文スペースで、2階～4階までが飲食スペースとなっています。
1階には所狭しとゲイシャコーヒー豆や、関連グッズが並べられていて、ちょっとした博物館みたい。
また、世界初の全自動スペシャルティコーヒーマシン「FURUMAI」も置いてありました。
飲食スペースはこんな感じ。
1階はかなり狭いですが、上階は広々としていて、大きな窓のおかげで開放感があります。
GESHARY COFFEEのメニュー
お飲み物のメニューはもちろん、ゲイシャコーヒーのみ！
この日は、原産地・品種による味の違いが楽しめるよう、こちらの４種類のコーヒーが用意されていました。
スイーツメニューも充実しています。
いずれもゲイシャコーヒーに合うように作られたオリジナルメニュー。
スイーツ以外にもホットサンドやサラダラップなどのフードメニューもありました。
ゲイシャコーヒーのお味はいかに？
せっかくなので、今回はゲイシャコーヒーと、ゲイシャでつくったコーヒープリンをいただきました。
まずはコーヒーから。
レリダ ウォッシュト ゴールデンコレクション（880円）
ほろ苦さの中に、グレープフルーツのようなフルーティーな酸味が感じられる一杯。
鼻から抜ける香りは甘く、お花のようでした。
同じ品種のコールドブリューも試飲でいただいたので、味比べ。
こちらの方が苦みは少なく、酸味が強めで、ハーブティーに近いような感じがしました。
いずれにせよ、普段飲んでいるコーヒーとは、味も香りも華やかさが段違いでした！
お次はゲイシャ使用のプリンを。
ゲイシャで作ったコーヒープリン（638円）
クリームのようにとろっとろで、コーヒーの香りがほんのり感じられる、甘さ控えめのプリンでした。
ゲイシャカラメルをかけると、より味に深みが出て非常に美味しかったです。
たまには最高級コーヒーも良いかも！
というわけで、この記事ではゲイシャコーヒー専門店「GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）」をご紹介しました。
普段なかなか飲むことのできない最高級コーヒーを比較的手軽に楽しめるので、「いいものを飲んだな」と満足感いっぱいになること間違いなし！
コーヒー好きの方も、コーヒーはちょっと苦手という方も、一度訪れてみてはいかがでしょうか？
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